FESTA DA OVELHA: Iguaria acessível para todos
Campo Alegre – O retorno da Festa Estadual da Ovelha está sendo preparado para os dias 17 a 26 de março deste ano. A carne de ovelha é a iguaria essencial nos pratos típicos e a expectativa da organização é que o consumo da carne seja superior ao da última edição que foi realizada em 2020.
A festa inclui shows, apresentações folclóricas, trilha para motos, eventos esportivos, exposições de animais e equipamentos, desfiles e tudo com entrada franca.
Pensando na valorização dos produtos locais e na qualidade da carne de ovelha, o presidente do Núcleo dos Ovinocultores de Campo Alegre, Wolfram Bahr, já acertou com a Prefeitura de Campo Alegre, organizadora da Festa, por meio do Secretário de Desenvolvimento Econômico/Agricultura, Ruben Bahr, para facilitar a comunicação e o acesso dos pecuaristas no comercio de animais para este momento festivo.
De acordo com Wolfram, o Núcleo irá oferecer um diferencial no preço da carne como incentivo e com isso fomentar a produção local de ovinos. “Já estamos em contato com alguns produtores, pois nossa intenção é a valorização local, além de garantir a qualidade da carne que será comercializada durante a festa”, destacou o presidente.
O Núcleo de Ovinocultores irá comercializar a carne de ovelha (chuleta, churrasquinho, pernil, lombo paleta entre outros cortes) no pavilhão ao lado da tenda principal no Calçadão da Cascatinha.
Conforme explica o secretário Ruben Bahr, esta procura do Núcleo é importante para incentivar ainda mais a Ovinocultura no município. “A festa é um grande atrativo para a cidade, então nada mais justo proporcionar que nossos produtores participem realizando a venda dos ovinos para o consumo no evento. Dessa forma estaremos valorizando o produtor, nossa pecuária e nosso título de Capital Catarinense da Ovelha”, destacou Rubinho.
Os produtores interessados em comercializar os borregos com o Núcleo devem entrar em contato com pelo telefone 98821-6428 até o dia 03/02 e falar com Wolfram .
Informações e foto: Divulgação/Assessoria de Imprensa
